Суши-бар Shima. Наша философия – симбиоз Японской кухни и самого высокого качества продуктов. Основную партию рыбы мы заказываем с токийского рынка Цукидзи, который с 1935 года является символом рыбного хозяйства на востоке. Остальные морепродукты получаем со Шри-Ланки, Мальдив, Сейшельских островов и Камчатки, а особые специи с рынков Гонконга. Обязательно попробуйте: сашими из дальневосточного гребешка с оттенком кремового перламутра, из сладкой креветки креветка амаэби, хамачи и краба с Камчатки, а также блюда из специального гриль-меню.