Суши-бар Shima. Наша философия – симбиоз Японской кухни и самого высокого  качества продуктов. Основную партию рыбы мы заказываем с токийского рынка  Цукидзи, который с 1935 года является символом рыбного хозяйства на востоке.  Остальные морепродукты получаем со Шри-Ланки, Мальдив, Сейшельских островов и  Камчатки, а особые специи с рынков Гонконга. Обязательно попробуйте: сашими из  дальневосточного гребешка с оттенком кремового перламутра, из сладкой креветки  креветка амаэби, хамачи и краба с Камчатки, а также блюда из специального  гриль-меню.